Tri najbežnejšie mýty o strave

Tri najbežnejšie mýty o strave

Výživa je jednou z tém, o ktorých je viac zmätok. Dnes existuje množstvo teórií, falošné informácie a rozmanité názory na to, ako sa musíme živiť. Z tohto dôvodu, väčšina ľudí sa cíti stratená, keď chcú schudnúť alebo chodiť na zdravšiu výživu. Preto sa v tomto článku chceme predstaviť vám najčastejšie mýty o jedle.

Všetky tieto mýty boli v priebehu rokov popierané vedeckými štúdiami. Teraz teda môžeme byť istí, že len málo ľudí nám môže povedať, aký je najlepší spôsob, ako jesť. Pre každý z mýtov nájdete vysvetlenie, ktoré ich urobilo tak dôveryhodnými a dôvody, ktoré ich umožnili poprieť.

Pred prezentáciou týchto troch mýtov sa však pokúsime pochopiť, prečo existuje veľa vedomostí o mýtoch.

Mýty o jedle: prečo sa objavujú?

Výživa, rovnako ako psychológia a medicína, je vedou priamo súvisiacou s ľudskou bytosťou. Veľmi často, klinické štúdie, ktoré sa zdajú byť ideálne na papieri, sa z tohto dôvodu nemôžu robiť. Znalosť tejto oblasti je preto oveľa zložitejšia než v iných oblastiach, ako je fyzika alebo chémia, kde normy týkajúce sa manipulácie sú oveľa menej obmedzujúce.

Väčšina štúdií výživy je založená na štatistikách. Údaje poskytnuté touto matematickou technikou sú veľmi užitočné, nedovoľujú, aby sme zistili príčinu a následok, V skutočnosti v mnohých prípadoch nemôžeme vedieť, prečo nastane konkrétny výsledok.

To je jeden z dôvodov, prečo sa mýty môžu ďalej rozvíjať. Ak nevykonáme klinickú štúdiu, údaje získané z nutričného hľadiska budú vždy neúplné. Preto táto mladá veda vo svojom vývoji stále nenašla odpovede na oddelenie toho, čo je zdravé od toho, čo nie je.

Avšak v posledných desaťročiach došlo k výbuchu poznatkov v tejto oblasti, najmä kvôli epidémii obezity, ktorá sa rozširuje v rozvinutom svete. Potom objavíme rôzne mýty, ktoré boli považované za také, že je málo.

1.Pravovanie príliš veľa vajec nie je zdravé

Jedným z hlavných mýtov o jedle je: jesť veľa vajíčok (najmä žlté) môže spôsobiť problémy, Myšlienka pochádza z presvedčenia, že konzumácia veľkého množstva cholesterolu zvyšuje hladinu cholesterolu vo vašom tele. Znie to logické nie je pravda?

Najnovšie štúdie ukazujú, že naše hladiny cholesterolu nie sú podmienené potravinami, ako sú vajcia, Dnes vieme, že naše telo produkuje štvornásobne vyšší cholesterol než množstvo, ktoré môžeme počas jedného dňa pohltiť. Vplyv konzumácie vajec nie je preto veľmi silný. Ďalšou otázkou by bolo preskúmať vplyv potravín, s ktorými sprevádzame naše vajcia.

2.Tačný tuk vás tuku

Ďalším hlavným potravinovým mýtom je, že príliš veľa tuku zvyšuje našu váhu. všakdnes vieme, že to práve nefunguje.

Táto viera pochádza z počtu kalórií, ktoré každá makronutrient obsahuje: sacharidy a bielkoviny majú 4 kalórie na kilogram, zatiaľ čo tuk obsahuje 9 kalórií. Ak chceme schudnúť, má zmysel jesť viac bielkovín a sacharidov a menej tuku.

Nedávne štúdie však ukazujú, že v normálnych množstvách, príjem tuku dobre integrovaný do našej stravy môže spôsobiť, že schudnúť. K tomu dochádza, pretože táto látka sa podieľa na mnohých základných procesoch, ako je produkcia testosterónu, pocit plnosti a zrýchlenie základného metabolizmu (rýchlosť, pri ktorej spaľujeme tuky prirodzeným spôsobom).

3.Briakfast je najdôležitejším jedlom dňa

Moja babička mi vždy hovorila o populárnej citácii, ktorá zhŕňa jeden z najväčších mýtov o jedení: "Obed ako kráľ, jesť ako knieža a večerať ako žobrák". Toto tvrdenie je založené na starom presvedčení, že veľmi bohatá raňajky je základom pre udržanie fungovania celého tela počas celého dňa.

Máte raňajky bohaté na živiny (napríklad zeleninu a bielkoviny), ktoré nám dávajú veľa energie. Typická západná raňajky by však konala úplne opačným smerom. V raňajkách obilnín alebo pečivo by naše telo trpelo sériou inzulínových špičiek, ktoré by nám dali veľmi málo energie.

Dve najobľúbenejšie možnosti pre odborníkov na raňajky sú:

  • Získajte potraviny s nízkym obsahom cukrov a nie s nízkym obsahom tuku a bielkovín.
  • Eliminujte raňajky cvičením, ktoré je známe ako prerušované hladovanie.

Je pravdepodobné, že odraz, ktorý sme urobili na týchto potravinových mýtoch, vás možno prekvapil. V skutočnosti to odporuje všetkým, čo sa tradične dozvedáme o výžive. Avšak, čo je dobré s veda je, že postupuje, keď sa zbierajú nové dôkazy. Kto vie, čo v budúcnosti objavíme v tejto oblasti tak dôležitú pre naše zdravie? Pretože ak existuje fráza, ktorá nie je mýtom, je dobré, že "sme to, čo jeme".

7 psychologické techniky, ktoré vám pomôžu schudnúť

Niekoľko jednoduchých vecí, ktoré treba sledovať, aby ste dosiahli úbytok hmotnosti a zároveň sledovali vyváženú a zdravej výživy. Viac informácií
Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: